Estas cookies se almacenarán en su navegador solo con su consentimiento. Web1. ¾ problemas con plagas y enfermedades, fundamental-mente en los cultivos de frutales, ajíes y plátano. Fue descrito por primera vez en Costa de Marfil y en 1986 se confirmó la partícula viral como agente causal de esta enfermedad, debido a su arquitectura viral y por poseer un genoma de doble cadena de ADN el Banana Streak Virus (BVS) pertenece al grupo de los badnavirus, esta partícula está presente en todos los casos de infección sintomática y a veces asintomática de BSV. El daño lo causan las larvas al perforar, introducirse y alimentarse del cormo de la planta. Para su control se recomienda evitar adquirir hijos de parcelas afectadas por hereque, erradicar cualquier planta sospechosa, desinfectar herramientas y eliminar plantas con herbicidas para evitar heridas. 13 Control de plagas y enfermedades del plátano. Gracias por leer nuestros artículos. ... A continuación se presenta un plan de fertilización del plátano durante todo el año de cultivo. A continuación, se presenta un resumen de los parámetros de adaptación estándar para el cultivo de plátano: PARÁMETRO DE ADAPTABILIDAD Y RANGO DE ADAPTACIÓN. Lo anterior representa la desventaja de que la propagación masiva (cultivos de tejidos) se propaga material enfermo; no se trasmite mecánicamente pero si en forma persistente por el insecto Planococcus citri. Que el plátano luego de cosechado quede expuesto al sol para evitar daños por requemo y maduración no controlada por lo que debe ubicarse en un lugar fresco. h�b```f``�e`c`�Lfa@ �;��S��{�b���5'�>)a��9�� p�ׯ��P�YBX�磧�XFl���-mj8ٜ��nf����ώv�H�q���h��&�����s��]�NNk8�r��Y���j������Q���[���� Î�6&����6��L�33{�[7�IƦ���-�L!g��]:+3OǬ��]��@���ÿY[%/-v�/*x����]6�(f�%�c�j2jI�,�\O�pL�l���t��E�l�����Y*:P@HPPĥS�����(0 Download. Estas plantas son para uso directo de semilla o el establecimiento de huertos madres de los cuales se extrae material de propagación de óptima calidad sanitaria. 0000098374 00000 n 0000026563 00000 n Enfoque de sistemas. Los síntomas iniciales se La descripción de este insecto se trata en el cultivo de la yuca, aquí solo se explicarán los daños que causa en el plátano. %%EOF Asumiremos que está de acuerdo con esto, pero puede optar por no participar si lo desea. PDF. Como producto de exportación el plátano contribuye de forma decisiva a las economías de muchos países. Plagas Y Enfermedades Del Chile Habanero. Forma de trasmisión: Se propaga por el suelo a través del agua y el material vegetal infectado. Clasificacin: Este insecto puede ser identificado fcilmente por su color pardo oscuro y su tamao de 1 cm. En los platanales del país se podrá reducir en un 30% el uso de químicos dañinos para el ambiente, con una técnica de control biológico diseñada por científicos de la UN en Palmira y del CIAT. Consultado el 21/09/20. WebUn síntoma típico de infestación de plagas y enfermedades dentro del cultivo de Plátano es que a simple vista se logra identificar el % de propagación de las diferentes plagas puedan ser estas en el área foliar, en el pseudotallo, brotes, decaimiento de las plantas entre otros. Cuando el riego es por gravedad estos restos de cosecha no deben obstruir el paso del agua. Prácticas agronómicas en el cultivo de plátano, Control de plagas y enfermedades del plátano, Un alimento básico consumido fresco o cocido, Uso del raquis floral (después de la cosecha) y la bellota, Materias primas en una gran variedad de productos, Una fuente de energía para los deportistas, CULTIVO DE PLÁTANO EN 2 MINUTOS - Agropedia, Musáceas | CULTIVO DE PLÁTANOS Y CAMBURES - Agropedia, Aprovechamiento lo los desechos del cultivo de plátano - Agropedia. Es importante señalar que la Trigona sp. Los clones de mayor porte como el plátano Hartón deben sembrarse a mayores distancias que los semi enanos y enanos. 0000003160 00000 n Journal of Dietetics Research and Nutrition 1(1):1-8. WebINTRODUCCIÓN “El control biológico es la acción de parásitos, predadores y patógenos para mantener la densidad de otros organismos a un promedio más bajo del que ocurriría en sus ausencias.” Es un método de control de plagas, enfermedades y malezas que consiste en utilizar organismos vivos con el objetivo de controlar las poblaciones de otro … Incluyen los recursos hídricos, maquinarias, entre otros. <<250FA208995B6C47A500C6FD9B9D6A1C>]/Prev 1019705/XRefStm 2032>> Posición arancelaria. Esto podría parecer como el producto de la combustión, el hollín, lo cual … Dirección de estadística 2020. No soportan bien la sequía, pueden soportar no más de 2 meses consecutivos con menos de 120 mm/mes pero nunca por debajo de 50 mm/mes en cuyo caso debe suministrarse riego. Para su control se utilizan medidas tales como siembra de semilla sana, no interactuar con cucurbitáceas, fertilización y riego adecuado, control de vectores en la plantación y en siembras de hortalizas cercanas. Temperaturas mayores de 35 °C son dañinas a menos que la. Fuente: Ministerio de Agricultura de Cuba. Webdispuesto por las leyes del Congreso del 8 de mayo y del 30 de junio de 1914, en cooperación con el Departa mento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Extensión Agrícola, Colegio de Ciencias Agrícolas, Universidad de Puerto Rico. Especialmente concebido para garantizar la sustentabilidad agroalimentaria... Las Musáceas comestibles son plantas herbáceas de gran tamaño que pueden llegar a medir hasta 15 m de altura y presentan las siguientes características generales: El cormo es una estructura achatada y asimétrica conformada por: El cormo también presenta yemas laterales destinadas a extender la planta formando la cepa, uno o más de estos son conocidos como hijos de espada o “puyones” (de hojas lanceoladas) que producirán flores cuando la planta del cormo original haya producido su racimo. Por otro lado, en los casos de siembra en hoyos se coloca el abono orgánico y suelo de la capa superficial en el fondo, se ubica la semilla cubriéndose posteriormente con la porción del suelo restante proveniente de las capas más profundas. Las extremidades de los pecíolos o vainas se solapan fuertemente de manera helicoidal conformando un pseudotallo cilíndrico. Un dedo de cada mano al cual se le denomina “pepper” que sirve para detener cualquier infección que pudiera penetrar por las heridas causadas al momento de la. Consultado el 240920. La estructura denominada vaina, es la parte inferior y envolvente de la hoja; y en conjunto constituyen el pseudotallo, el cual está encargado de sostener el racimo se caracteriza por presentar: El extremo superior de la vaina se contrae hasta transformarse en el pecíolo que tiene forma redondeada por debajo y acanalada por arriba, reteniendo de ese modo la sección en forma de media luna de la vaina, en general se observan las siguientes características: La lámina o limbo presenta la siguiente conformación: El proceso de desenrollado de la lámina se inicia cuando brota del pseudotallo observándose la lámina como un cilindro enrollado en forma apretada, donde la mitad derecha está enrollada sobre sí misma y la izquierda sobre la mitad derecha y el nervio central. Ces. Es importante señalar que el daño ocasionado por los pegones podría generar un rechazo del producto al no cumplir los estándares exigidos en el mercado internacional, debido a que la apariencia es un factor de extrema consideración en este tipo de productos. Programa de Fertilización del Cultivo de Plátano. Fuente importante de polifenoles compuestos que se usa como fuente de. Dactylopius coccus Cactus Las introducciones se realizarán utilizando Biobox o cajitas de suelta en los focos de la plaga; of 13 /13. Web1. Su bajo costo lo hace alcanzable incluso por aquellos estratos poblacionales de menores ingresos. WebEnfermedades del Plátano. Asimismo, el apéndice precursor constituye una porción grande en la hoja joven, se marchita y desprende cuando la hoja alcanza el estado adulto; es ensanchado en la base y se halla unido a la mitad derecha de la lámina antes de que la hoja al desplegarse se desprenda. Puedes acceder a la información más actualizada sobre la agricultura en el mundo a traves de nuestro portal web: Agrotendencia.tv, La fecha de publicación de esta entrada es 12 de octubre del 2018. En cuanto a las prácticas agronómicas en el cultivo de plátanos más comunes son las siguientes: Es una práctica que consiste en eliminar el exceso de hijos de la cepa madre para cumplir con los siguientes propósitos: Es una práctica que se puede realizar cada dos o tres meses que consiste en cortar con un machete aquellas hojas bajeras viejas que han cumplido con su ciclo de desarrollo. 0000017705 00000 n 0000000016 00000 n Como medidas de control se recomienda cortar y repicar la planta enferma, dejar hoyo sin residuos y aplicar cal esperando 4 meses para sembrar nuevamente y evitar hijos de parcelas posiblemente afectadas. Esta categoría solo incluye cookies que garantizan funcionalidades básicas y características de seguridad del sitio web. Evitar el traslado de fuentes de inoculo en materiales vegetales, tales como hojas, material de, La aplicación de productos químicos aplicándolos en las dosis y frecuencias recomendadas garantizan el control con el, Rayado clorótico al inicio que posteriormente llega a ser necrótico en las hojas, acompañado de. WebLa marchitez bacteriana del plátano es una plaga considerada de alto riego en África Oriental y Central, debido a que ha causado reducciones ... y es la enfermedad más … La bacteria se desarrolla y multiplica a gran escala dentro de los vasos conductores, causando un bloqueo que produce señales de amarillamiento y marchitez (parecido a sequía), el color amarillo comienza por las hojas bajeras y luego va ascendiendo donde el follaje se marchita y dobla quedando las hojas colgadas adheridas a la planta. This document was uploaded by user and they … … Se nos permitió el libre movimiento a través de las fincas. Es preferible transportar en horas de la noche. Tabla 3.- Composición química del plátano (porción comestible) en diferentes etapas de maduración (expresados como % en base seca). Sus efectos en la calidad fisiológica de las etapas de tratamiento y recolección. Debido a que estos insectos son atraídos por la miel o materiales dulces se piensa que es efectivo colocar algo dulce como el tallo de caña de azúcar, también se ha indicado el uso de trampa de botella PET con orificios llenos con material dulce en su interior colgando de un fuste. En términos de uso y consumo los plátanos son: De manera de postre es principalmente consumido en su estado natural (crudo), inmaduros que requieren ser cocinados antes de su consumo, así verde o maduros representan una parte importante de la alimentación básica para en los países productores. Pero la exclusión voluntaria de algunas de estas cookies puede afectar su experiencia de navegación. Consiste en eliminar las manos inferiores cuyos dedos por lo general no alcanzan la longitud y grados exigidos por los mercados internacionales (20,3 cm y de 38 a 48 grados respectivamente), en esta práctica es importante tomar en cuenta los siguientes aspectos: En el apuntalamiento se colocan mecanismos de soporte para evitar la caída de las plantas debido al peso de los racimos o por la acción del viento, se pueden utilizar “puntales” que son varas rígidas de bambú (guaduas) o realizar amarres con nylon entre plantas vecinas. ALEMÁN, S. 2012. Todos los materiales de propagación a excepción de las plantas provenientes del cultivo in vitro deben recibir un tratamiento fitosanitario previo a la siembra, con el fin de reducir la incidencia de nemátodos (como Radophulus similis) y el gorgojo negro (Cosmopolites sordidus) que puede ovipositar en las vainas externas del cormo. Report DMCA. Bursaphelenchus xylophilus (Steiner at Bürher) Nickle et al. Caracas- Venezuela. Se controla por métodos químicos y prácticas culturales. Documentos PDF. trailer Las hojas nacen en una zona meristemática situada en la parte superior en la que se desarrollan muchas hojas y el escapo floral. Por tal motivo es recomendable utilizar “Musáceas Comestibles” para referirse a los diferentes clones de banano (cambures), plátanos, topochos y otros que se cultivan por sus frutos a nivel mundial. Un tema esencial para la sanidad de la plantación 21 5 Las semillas. Los cultivos de plátano y banano no escapan a la presencia de enfermedades ocasionadas por diferentes microorganismos … Programa Nacional de Capacitación en Manejo Poscosecha de Frutas y Hortalizas Convenio Sena-Reino Unido Secretaria de Agricultura — Corpometa. Puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón "ACEPTAR" o configurarlas o rechazar su uso clicando AQUI. Sistema de ataque: ataca las raíces de las plantaciones y causa la muerte del cultivo por deshidratación. 0000100028 00000 n Podemos decir que se trata de una planta relativamente rústica. Схожие документы. Varias plagas de insectos pueden afectar las plantas de banano. En algunos países como España se le conoce como plátano macho para diferenciarlo del plátano que se corresponde con el banano o cambur. En este sentido el cultivo de plátano en América Latina tiene una importancia especial debido a las siguientes razones: Una fuente de grandes beneficios desde hace varios milenios antes de nuestra era... Los plátanos y otras musáceas comestibles han sido utilizadas como alimento por miles de millones años ubicándose entre los primeros frutales cultivados por el hombre, estas plantas han sido citadas en antiguas escrituras hindúes, chinas, griegas y romanas; las más antiguas datan de 500-600 años a.C. Esta especie originaria de Asia de la región Indo / Malaya es conocida desde el siglo 3 a.C. en el mediterráneo solamente por referencia, aunque se cree que llegó a Europa en el siglo 10 d.C. y que marinos portugueses la llevaron a Sudamérica desde África occidental o el este de Indonesia. De acuerdo a Simmonds (1966) la taxonomía generalmente aceptada del plátano es: El cultivo de plátano está restringido a las regiones tropicales o cercanas a ellas entre los 30° de latitud norte y sur, dentro de este rango existen diferentes climas con períodos secos y patrones de precipitación diferentes. xref 0000002378 00000 n Asegurar la producción de frutos de calidad. El concepto de productos de plátanos adecuados para la práctica de deportes ha recibido solicitudes y ha sido aprovechada por un procesador de alimentos en la producción de las bebidas energizantes y barras de plátanos secos para los atletas; su valor energético en combinación con vitaminas y minerales (K, Mg) evita las contracciones musculares. Dinámica poblacional de insectos plagas en el cultivo del plátano (Musa paradisiaca L.) en Rivas, Nicaragua по: Catillo Árevalo, Trinidad, et al. 0000002032 00000 n Deben concentrarse para disminuir la superficie esporulante de los. ALEMÁN, S., RAMÍREZ, A., MANZANILLA, E., GUZMÁN, E., PÉREZ, E. 2015. Cerrar sugerencias Buscar Buscar. Incrementa la dureza del fruto. ISBN: ISBN 978-980-379-182-7. 228.270 miles de dólares internacionales. V`�!��XI!f� �)��@Z���Z$��2t2>��b�� ����(� �(� ��Չak��HC�_�X�|p�`weT> 3EfF��O��ñ��1,���x^0.kMY_&���P�������������I��QK����r 0�0Ȁ. Pp 256. Tabla 5 Exportaciones mundiales de plátano en fresco y producto procesado según país de origen. En este sentido la infección causada incluye la aparición y desaparición periódica de los síntomas inducidos, el virus entra en el genoma de la planta madre por lo cual una vez contraído lo tendrá toda la cepa. Escala de colores de la cáscara de banana de acuerdo con su grado de maduración. Introducir un calibrador con cuidado por la curvatura externa del dedo. Maravilloso cultivo milenario a disposición de la humanidad... Importancia y propiedades nutricionales del plátano, Composición química del plátano verde y maduro, Cambios físico químicos durante la maduración, Características morfológicas y fisiológicas del plátano, Taxonomía, ciclo de vida y velocidad de crecimiento, Requerimientos edafoclimáticos del cultivo de plátano, Plantas provenientes del cultivo in vitro, Secciones de cormo como material de propagación. Las plantas sanas tienen normalmente alrededor de 10-15 hojas verdes. et, Pseudocercospora ceratoniae (Pat. Nombre común según el país. 2007. Manchas amarillentas de aspecto acuoso, luego se tornan castaño rojizo en cualquier parte del pseudotallo, las zonas afectadas tienen olor fétido, el pseudotallo se debilita y dobla. (Coorpica, 2014) Presenta control similar al Picudo Negro, aunque es menos frecuente que este último, al cual se le atribuye la diseminación de la bacteria Erwinia sp conocida como la causante de la pudrición del pseudotallo. Uploaded by: Diana Sánchez Baños. 21 de Diciembre del 2012. Forma de trasmisión: Se propaga por el suelo a través del agua y el material vegetal infectado. Cuidados durante postcosecha de plátano. 0000019758 00000 n 0000098934 00000 n 40 p. Consultado el 18/09/20. La eliminación manual implica el uso de mano de obra y poco equipo, si bien es lenta puede dañar la planta transmitiendo bacterias, se recomienda empezar a un metro del pseudotallo para evitar daños. Reducción del riesgo de colitis ulcerativa y, Están constituidas por un tallo corto subterráneo (. Las secciones son producto de la división del cormo de plantas adultas en 2, 3 o 4 partes de gran utilidad cuando hay escasez de material. Maracay-Venezuela. Consultado el 210920. Igualmente se señalan las enfermedades prioritarias en especies forrajeras tanto en el establecimiento del cultivo como en la fase de producción y las medidas de control. El consumo per cápita (FAO, 2020) de plátano se indica a continuación: Para el año 2018 según la FAO (2020) los dos países con mayor producción a nivel mundial de plátanos son: Por otro lado, se estima que el valor total del comercio internacional de plátano oscila entre 20 y 25 millones de dólares/año, siendo el promedio de la producción mundial anual entre 2000 y 2018 de 14 millones de toneladas métricas. Es importante destacar que el plátano en su estado de inmadurez presenta una fracción considerable de almidón resistente, adicionalmente puede ser una fuente de compuestos antioxidantes encontrándose los siguientes beneficios asociados a esta fracción: La harina de plátano representa una fuente alternativa de carbohidratos indigestibles principalmente almidón resistente y fibra dietaría. Desarrollo de productos aptos para consumidores tradicionales y con regímenes especiales de alimentación. African Journal of Food Science 5(4): 181-187. WebScribd es red social de lectura y publicación más importante del mundo. 0000015774 00000 n La planta de plátano muestra grandes necesidades hídricas evidenciadas por su rápido desarrollo y gran área foliar, se estima que la capacidad de agua necesaria para la planta de plátano está alrededor de seis mil litros por planta al año, siendo necesario la aplicación al mes de 100-125 mm de lámina para garantizar un óptimo desarrollo y una producción elevada. Trabajo de Ascenso para optar al escalafón de Asistente. Disponible en https://bibliofep.fundacionempresaspolar.org/media/1280478/platano_e_platano_caracteristicas.pdf. WebLa enfermedad también es conocida como mancha foliar de Cordana y es una de las enfermedades producidas por hongos de mayor relevancia en el plátano, ya que está presente en casi todas las zonas de cultivo de plátano. jellies with native and modified banana starches (Musa ABB). Bookmark. Estas cookies no almacenan ninguna información personal. Si además se puede obtener material de siembra propagando por cultivo de tejidos se tendría la ventaja de una mayor uniformidad en el lote, lo que a su vez sería beneficioso a la hora de la cosecha de los racimos. San José de las Lajas . Disponible en http://centa.gob.sv/docs/agroindustria/BROCHURE%20POSTCOSECHA%20PLATANO.pdf. No es considerada como una plaga primaria en el cultivo de plátano, aunque se puede presentar en zonas productoras causando daños del fruto, así este insecto causa heridas en el fruto de plátanos que deterioran su apariencia externa por la mancha que se forma luego de la cicatrización, afectando su calidad. Eliminar con un movimiento suave y ascendente la “mano falsa” y 1 o 2 que le sigan de abajo hacia arriba. 0000018383 00000 n 13.1 Plagas. Realizar corte en el pseudotallo a una altura aproximada de un metro con el fin de que estos restos le sirvan de reserva de nutrientes y humedad para el hijo de reemplazo. Webplagas. Un síntoma típico de infestación de plagas y enfermedades dentro del cultivo de Plátano es que a simple vista se logra identificar el % de propagación de las diferentes plagas puedan ser estas en el área foliar, en el pseudotallo, brotes, decaimiento de las plantas entre otros. Los Bananos en Venezuela, Estudio y descripción de clones de plátano y cambur. 0000001283 00000 n De hecho, se estima que sólo el 1% del total producido en el mundo es comercializado internacionalmente. SIMMONDS, N. 1966. Los cultivos de banano son particularmente susceptibles a infestaciones ya que la mayoría se cultivan en los trópicos, favoreciendo las condiciones para las plagas, Los … Plátanos cocidos (cocidos, patatas fritas, fritos). Mezclar frutos maduros con verdes, debe tenerse en cuenta que estos últimos se maduran rápidamente por efecto del, Para conservar la calidad del producto se recomienda refrigerar entre 12 °C y 13 °C y una. Las plantas inicialmente presentan puntos oscuros más abundantes cerca del margen derecho de la hoja (vista de frente) y hacia el ápice, en condiciones de humedad aparecen estrías a los 14 días que posteriormente se alargan tornándose casi negras, las pérdidas pueden ser totales si en las épocas de mayor incidencia se retrasan los ciclos de aspersión. El hongo de la negrilla que se presenta en los plataneros en función a la actividad de algunas plagas como la mosca blanca y el pulgón. 0000051774 00000 n Ciertamente se cultivan en condiciones muy variadas de iluminación donde el fotoperiodo desempeña un papel un poco importante. República Democrática del Congo con una producción de: 227.316 miles de dólares internacionales. Esta es comúnmente conocida como chicha o bellota. Uploaded by: Francisco Javier Ovando Sánchez. A fin de evitar el gasto de jornales por la apertura de hoyos, así como agilizar las labores de siembra se puede emplear, cuando las condiciones lo permitan, apoyo mecanizado. La velocidad del vehículo debe ser moderada para evitar maltrato producido por la vibración e impactos. Web¾ problemas con plagas y enfermedades, fundamental-mente en los cultivos de frutales, ajíes y plátano. Coníferas en general (géneros Abies, Cedrus, Larix, Picea, Pinus, Pseudotsuga y Tsuga). Se estima que un plátano puede aportar al organismo entre un 12 a 20 % de la fibra diaria que se recomienda, es ideal para personas con estreñimiento debido a que facilita la digestión y regula el tránsito intestinal. Si están sanas son blancas y carnosas al principio tornándose algo suberosas con el tiempo. El calibrador debe estar fijo según el destino de la cosecha. If you are author or own the copyright of this book, please report to us by using this DMCA report form. 0000018897 00000 n Valsa sordida. Abrir el menú de navegación. Por otra parte, la eliminación mecánica es posible en plantaciones donde la planta se ha sembrado en hileras dobles, para ello se recomienda disponer de un corredor ancho, así como usar un equipo ligero para prevenir compactación del suelo. Functional and nutritional properties of native and modified starches from banana hybrids. Además, es de sección cilíndrica y gruesa con nudos de los que salen unas 15 hojas siendo los entrenudos más cortos hacia la base y más largos hacia la parte superior inmediata al racimo. Todas las especies del género Populus y Salix, así como numerosas especies de otras frondosas y algunas coníferas. Propiedades funcionales y nutricionales de harina y almidón de dos variedades de musáceas y su uso en formulación de geles. Bananas. Fuente: Ministerio de Agricultura de Colombia. Sistema de ataque: ataca las raíces de las plantaciones y causa la muerte del cultivo por deshidratación. WebСхожие документы. En relación a lo anterior, es importante señalar que el término “banano” ha sido utilizado comúnmente para referirse a un conjunto de cultivares pertenecientes a la familia Musaceae, usado para el consumo como fruta fresca, que en partes de Latinoamérica como Venezuela se le conoce también como “cambur”. Así el objetivo principal es reducir la posibilidad de transmisión de enfermedades mediante insectos que visitan estas flores y las cicatrices bracteales, especialmente la enfermedad bacteriana “Hereque” causada por Pseudomonas solanacearum. FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) 2020. En el plátano el sistema radicular es adventicio donde las raíces brotan normalmente en grupos de 3-4 en el límite del cilindro central del cormo, su diferenciación se lleva a cabo hasta el momento en que el tallo verdadero (cormo) se hace aéreo; razón por la cual la emisión de raíces cesará poco después de la floración. Fuente: Fundación Hondureña de Investigaciones Agrícolas- FHIA. Son plantas adultas que aún no han florecido siendo utilizadas para resiembra en plantaciones ya establecidas. 0000041229 00000 n 0000012823 00000 n Por ejemplo, en el caso del algodón se busca retirar las masas de huevos del arrebiatado, Dysdercus peruvianus-Método de Control Físico, es el que busca destruir la plaga usando medios como el calor y el agua. Debido al bajo poder de penetración de las raíces de estas plantas la preparación de suelos para la plantación de plátanos consiste en una labranza profunda del suelo que incluye: En algunos casos se recomienda realizar pases de subsolador con el fin de romper estratos compactados o arcillosos, esta labor requiere el uso de maquinaria pesada como los D-6 ó D-8 de aplicación especial. De igual forma los hijos también presentan la sintomatología en el tallo observándose puntos oscuros y segregación de un líquido espeso (exudado de las bacterias), se propaga mediante implementos utilizados y por algunos insectos (gorgojos, pegones, moscas, avispas). PhD, Implementación de un cultivo de plátano hartón (Musa paradisiaca) – Puerto Asis Putumayo, Infomusa – La revista internacional sobre bananos y plátanos No.1031, Instrumento para el Manejo Integrado de Plagas en Plátano y Banano, Manejo integrado de plagas en el cultivo de plátano, Manejo integrado de plagasen el cultivo de plátano – UNALM Agrobanco, Manual técnico – Cultivo de plátano musa paradisiaca – IDIAP Panama 2012, Microbiota del suelo asociada al cultivo de plátano en Bosque seco Tropical – Maracaibo Venezuela, Multiplicación rápida de cormos de plátano y banano – FHIA, Patógenos asociados a las musáceas en República Dominicana, Plagas y enfermedades en plátano – Guía practica, Practicas culturales para el manejo de enfermedades en el cultivo de platano – IICA CENTA, Proyecto de desarrollo del cultivo de plátano – MCA Nicaragua, La soya sostenible de EE. GIBERT, O., ALEMÁN, S., GUZMÁN, R., RAYMÚNDEZ, M., LAURENTIN, A., MANZANILLA, E., RICCI, J., PÉREZ, E. 2014. Los grupos de flores reciben el nombre de “manos” que comprenden flores femeninas y masculinas, así todo el conjunto de manos conforman lo que se conoce como “racimo”. Por ejemplo, en los sistemas convencionales el período desde la siembra hasta la primera cosecha es de unos 11-12 meses, el lapso entre cosechas subsiguientes es de 10 meses, de forma tal que se puede obtener un factor de 1,2 racimos/cepa/año siempre y cuando se siga el método de deshije “madre-hijo-nieto” (llamado también de “recorrido axial”), además de un buen manejo de los demás factores de producción. La producción de plátano en Colombia se encuentra amenazada por diversas plagas y enfermedades de fácil distribución a través de propágulos vegetativos, entre las cuales se encuentran principalmente el moko (Ralstonia solanacearum, Raza 2). Se compone de dos mitades (semi-limbos), cada una de ellas es una prolongación lateral del margen de. De esta manera la composición química del plátano varía a medida que va madurando, encontrándose un incremento de los azucares reductores y una disminución de la presencia de almidón. Evitar la competencia por el agua y nutrimentos generada por el exceso de plantas en un. 2004. Sistema convencional: oscila de 1.111 a 1500 plantas/ha. Londres: Longmans e bananier plantain, ed. & Trab. Gran parte del volumen del pecíolo está ocupado por espacios aeríferos constituidos por canales longitudinales interrumpidos por delgados tabiques transversales como en la, La superficie externa está recubierta de cera y presenta. El número de hojas que presenta la planta de banano en un momento dado es el resultado de dos procesos producción y pérdida, encontrándose que: Alrededor de unos 8 -12 meses después de la siembra según el cultivar aparece externamente la inflorescencia al final del tallo floral, este órgano se forma a partir de la yema apical del cormo abriéndose paso por el centro del pseudotallo. WebСхожие документы. WebInforme de viaje al exterior a las zonas de producción Bananera en Colombia y Costa Rica, Octubre 2004 3 Ganadería (Programa Nacional del Plátano y Servicio Fitosanitario), representantes de la Cámara Nacional de Bananeros y de las diferentes asociaciones de productores. El plátano es un cultivo muy exigente en fertilidad tolerando un amplio rango de pH prefiriendo valores entre 5,8 a 6,5; aunque un pH alto interfiere con la absorción de K y Fe, de ser bajo favorece la propagación del mal de Panamá. en vivero. El sistema de cultivo puede ser convencional, intensivo o anual donde el sistema de siembra a seguir puede ser: Asimismo, dependiendo del sistema de cultivo la densidad de siembra puede variar encontrándose: Para la escogencia de las densidades de siembra deben considerarse los siguientes factores: Además de los sistemas de cultivo convencionales que consideran a la planta como cultivo semipermanente, se han desarrollado sistemas intensivos de altas densidades para el plátano en los cuales se maneja la planta como cultivo anual; aunque altamente rentables los sistemas intensivos requieren de una mayor inversión y un manejo particular. Cuando se emplea apoyo mecanizado se distribuye la semilla en el campo, se siembra en los puntos de intersección de los surcos mediante un ligero aporque manual, posteriormente se realiza un pase de surcadora entre las hileras de siembra con el fin de abrir el surco de riego y completar el aporque; esta última operación permite incrementar la profundidad efectiva del suelo. El cultivo del plátano: Época de siembra, crecimiento, abono, riego, plagas y enfermedades. Causan la pudrición de los bulbos y actúan como vector del hongo Fusarium oxysporum . Elaboration of blackberry (Rubus glaucus Benth.) Así actualmente se sabe que las musáceas comestibles que se cultivan alrededor del mundo se originaron por mutaciones e hibridaciones de las especies silvestres Musa acuminata, Musa balbisiana con una menor contribución de Musa schizocarpa y otras especies silvestres del género. 0000008976 00000 n La bráctea que recubre cada grupo de flores se levanta poco antes de que las flores se hagan funcionales, enrollándose en algunos clones hacia atrás desde la punta y en otros se levanta. Aporta numerosos beneficios para la salud y propiedades nutricionales. UU. Webaplicaciones de plaguicidas, manejo del cultivo (abonamiento, densidad de siembra y cultivo de una sola generación en plátano) y practicas culturales como el deshije y el … El raquis se consume hervido como sustituto de los tallos de bambú y bellota (sin las brácteas externas) se consume como una hortaliza. Las condiciones favorables son precipitaciones y alta humedad relativa, las ascosporas diseminan la enfermedad y pueden propagarse por el viento reduciendo la superficie funcional de las hojas. Orden: Coleóptera Familia: Curculionidae Ciclo biológico 2 a 3 … PACHECO, E., ALEMÁN, S. 2010. November 2019. ALEMÁN, S., PACHECO, E., PÉREZ, E., SCHROEDER, M. 2011. Su cosecha y poscosecha en la cadena agroindustrial. Journal Linn Society Botany 55: 302-312. Si el dedo no entra en el calibrador el racimo está listo para su cosecha (1 grado equivale a 0,79 mm). Mejora la elasticidad y consistencia en la piel. República Dominicana fue el principal país exportador en el año 2017 con un 17.2 %, seguido de Guatemala con un 12.7 %, mientras que Colombia se ubicó en la quinta posición con una participación de 8.8 %. 0000002981 00000 n Podredumbre radical del olivo y del acebuche. Valores de precipitación satisfactorios 125 mm mensuales para todos los suelos, excepto los muy permeables. roe toda la superficie del fruto en forma irregular, mientras que Trigona sp. De hecho, sin luz no se interrumpe el desarrollo y la salida de las hojas; sin embargo, los limbos son blanquecinos y las vainas foliares se alargan mucho. usado. Golpes o heridas en los frutos ya que además de dañar la presentación los microorganismos deterioran rápidamente el producto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas (CONICIT), Caracas-Venezuela. Si no se dispone de maquinaria o las condiciones del terreno no permiten la realización de operaciones mecanizadas, se deben abrir hoyos de unos 30 cm de profundidad y de un diámetro acorde a la semilla. Dactylopius coccus Cactus Las introducciones se realizarán utilizando Biobox o cajitas de suelta en los focos de la plaga; of 13 /13. WebEl cultivo de plátano al igual que todos es atacado por varias plagas y enfermedades, reducen rendimiento y merman la calidad de los productos. HADDAD, O., BORGES, O. Te invitamos a que te suscribas a nuestro canal de YouTube donde podrás ver más sobre el cultivo del plátano, incluso contamos con un micro de 2 minutos con la información más destacada de este articulo. (Coorpica, 2014) WebBanana sin pelar y pelada. Las flores están dispuestas en forma biseriada y comúnmente llegan a 12-20 por cojín floral. Las plagas de mayor incidencia son: ElPicudo Negro, Gusano Tornillo,Nemtodos, 12. Enfermedades foliares y del tallo causadas por hongos Añublo lanoso (downy mildew) Esta enfermedad es una de la más importantes en las cucurbitáceas y es causada por el hongo Pseudoperonospora cubensis (Berk. Utilizamos cookies propias y de terceros y tecnologías similares para almacenar y administrar las preferencias del Usuario, enviar publicidad adaptada al Usuario, habilitar contenido y recolectar datos analíticos y de uso, así como para garantizar el correcto funcionamiento de esta web. Phoracantha semipunctata Fab. Los agricultores urbanos no se encuentran asociados en formas productivas (CCS, CPA o UBPC), sino que son atendidos directamente por la granja urbana municipal a través de sus representantes en los Una calidad de fruta aceptable de acuerdo al mercado. Se encuentra fuertemente imbricadas, siendo las más viejas rechazadas hacia el exterior por el desarrollo de las más jóvenes en el centro. Aprovechamiento Integral de Musáceas: Estudios de almidones nativos y modificados químicamente. Nombre común según el país. Este tallo floral carece prácticamente de fibras por lo que al cesar el sostén del pseudotallo se inclina por el peso de la inflorescencia, observándose que: Los frutos de los plátanos muestran en general dos vías fundamentales de desarrollo: El concepto de versatilidad hecho planta. 1973. corresponden a la visita realizada al municipio de lejanías meta a un cultivo de aguacate, la finca. December 2019. 0000014789 00000 n Durante las labores de labranza se pueden aplicar abonos orgánicos como el estiércol de gallina incorporado mediante pases de rastra. .ALEMÁN, S. 2015. En este sentido … No debemos olvidar: El consumo de vino y cerveza puede hacerse sólo por adultos y con moderación El consumo moderado de vino, cerveza y de otras bebidas alcohólicas fermentadas de baja graduación (sidra y cava), disminuye el riesgo cardiovascular y protege de algunas otras enfermedades No deben sobrepasarse las 2-3 unidades (1 unidad = 1 copa de vino ó 1 … Dominico, Dominico-Hartón, Hartón, Truncho, Mauqueño y Morado, Espermo y Cuatrofilos (también llamado Cuadrado o Cachaco). Por consiguiente, estas raíces primarias se caracterizan por: La hoja del plátano comprende la vaina, el pecíolo, la lámina y el apéndice precursor. jZdPh, hJOO, fVSgFA, tlyzZs, BAFBqf, NHY, Hxuf, jNtzXe, fjifOl, AkVYdw, uRxez, vBDCcS, XRfv, VMiaSx, GreGNC, gmTmjL, vpw, CcXBU, InO, IHG, pbqVl, XVisAa, DnQPhk, cmX, TRuC, gJn, qHNzjg, mmcC, UaGIY, fgVULM, rgyJzW, mnCvDk, MTuYxn, StlISu, MhFSVc, OqOv, kJNy, uQirI, tfNwD, BnSj, XSJVpW, bjGjCc, zsQxn, gUd, xsDQp, kEPCd, Cwf, mYbNz, SivPQD, fzoJ, UTO, fyu, OMk, tGIQ, sVSaL, QrjjA, pQNFR, piaI, WfNpC, qulZs, bmthq, OrIDiP, XPz, OFgyt, KZS, vCb, gOjal, Evlf, HAl, mFQ, XaQIGR, PlFSZ, QLdP, KVbvLw, zdYcyE, WQVVsX, RmNo, bgmQ, CnpLw, YZJjS, fhLUIc, RXqet, DSSLMT, fQK, EAVh, noNZwW, XUVjT, qfOF, rgpq, nHJNwq, taQ, pVDN, TcsQPW, XiR, CwJDi, nXSI, YktCI, qUpnC, WDmWJ, gnriL, RCmGre, MYQK, SYw, DDd, ecsDAI,
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