Descasque a banana e frite-a inteira; Amasse a banana com o auxílio de uma espátula. Deixe cozinhar por 5 minutos; Acrescente os cogumelos e o queijo. Una vez que en el panel aparezca ADD FOOD agregar los patacones con un poquito de aceite, hasta que termine el tiempo y queden dorados y crocantes. Agregar sal y cocinar a fuego bajo por unos 3 minutos. Calentamos una abundante cantidad de aceite en una cazuela, los plátanos tienen que quedar cubiertos. Color de cocina Cilantro fresco al gusto Elaboración paso a paso Paso 1: Lo primero que haremos será cortar las cebollas, el pimentón y el ajo en pedazos pequeños. Ingredientes para dos personas (8 patacones cada una) 2 plátanos macho verde; aceite para freír; sal; Preparación: Pela los plátanos y córtalos en rodajas de 2 cm de grosor. @Latoneira 8. #MiRecetaNestle. Gostou? Gracias. Cubre con otro plátano y listo! . En entrevista con la Revista Cromos, el chef Diego Ernesto Canchon nos explica cómo hacer para que los patacones queden muy crocantes, un relleno ranchero y a hacer tacachos. Ponemos un plástico en la pataconera en forma de canasta, para evitar que el plátano se pegue a ella, y aplastamos los plátanos doraditos. También se sirven como acompañantes para una gran variedad de platos típicos en Latinoamérica – en especial para los ceviches y los mariscos. Todas ellas están impregnadas de sabor y amor. En una olla grande agregue suficiente aceite vegetal para cubrir las rodajas de plátano y caliente el aceite a fuego medio alto. En esta receta les explico ambas maneras de preparar los patacones, así puede elegir cual es la que usted prefiere. Ingredientes para hacer Patacones venezolanos: Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario. !, hace un tiempo fui de vacaciones a Colombia y me enamore de los “Patacones”, y hoy me anime a hacerlos, quedaron muy muy ricos. Espolvoree las rodajas de plátano con sal u otros condimentos – para darles sabor a ajo, frote el ajo crudo en las rebanadas. Separar la cáscara de las porciones del plátano. Los patacones son pedazos de plátano verde fritos dos veces, son deliciosos y crocantes. No obstante los artículos recomendados responden a una decisión de criterio del equipo de Pequerecetas, no existiendo ningún incentivo por parte de las marcas. Si deseas, antes de freírlos, puedes frotar un ajo para darle más sabor. Paso 2: Cuando estén dorados debes sacarlos y aplastar sobre una tabla o superficie donde no temas ensuciar de . Desamiado buena la explicación. Normalmente se pueden encontrar. Coloca primero un plátano, y por capas añade un poco de pollo desmechado, luego la lechuga, 2 rodajas de tomate, unas tiras de aguacate, un poco de queso y por último la salsa. Con cualquiera de las dos preparaciones saben muy bien. Saltea todos los ingredientes y rectifica el sabor. Los patacones, también conocidos como tostones, son trozos gruesos de plátano verde que se fríen dos veces. También puedes visitar una selección de las mejores recetas venezolanas. Muchas de mis recetas son inspiradas por la comida ecuatoriana, por la cocina americana-mexicana de mi mama, quien creció en Nuevo México, y también por la cocina de mi abuelita en Texas Leer más…, Tu dirección de correo electrónico {Email}, © Laylita.com 2022. Con un cuchillo vamos a hacer un corte siguiendo uno de los ángulos, sin cortar la carne, solo la corteza. Los patacones son pedazos de plátano verde fritos dos veces, son deliciosos y crocantes. Los patacones son fáciles de preparar y se pueden servir como entrada acompañados de aji u alguna salsa. Ponemos el aceite en la paila, a fuego medio, y cuando está caliente ponemos con cuidado las rodajas de los plátanos. 4 limones. Nota: si no consigues plátanos hartones, puedes utilizar coliceros. Ingredientes para preparar los patacones Plátano de freír (yo lo prefiero verde, el sabor será más neutro) Sal al gusto Aceite para freir Preparación de los patacones Preparar los patacones es algo muy sencillo. Repetir con el resto de los plátanos. hola buenos días, me gusto la receta pero quisiera saber como se hacen unos patacones de plátanos verdes porque leo y dice que son amarillos, osea maduros? Reduzca el fuego a medio y cocinar por 20 minutos. Según el tamaño de los plátanos y el tamaño deseado de los patacones. No es dulce como el plátano común, porque contiene mucha menos azúcar. Sobre los patacones crujientes, preparo una base de tuna con mayonesa, apio, aceitunas rellenas picaditas y encima rodajas bien delgadas de manzana roja. Paso #1 sazone el pescado con sal, pimienta, ajo, cebolla, culantro y rocíe con el jugo de limón. Si quieres obtener unos patacones grandes y crocantes con plátano verde la receta es la siguiente: receta de salsa de tomate confitado casera. 1 taza de harina. julieta. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios. Luego sácalo de las brasas y resérvalos. Esquente óleo abundante em uma panela e, quando estiver quente, frite a banana descascada e cortada em pedaços com cerca de 3cm de grossura. Los patacones, también conocidos como tostones o tachinos, son un plato hecho a partir de plátano verde, especialmente en la región caribe de Latinoamérica. Bom apetite e diga-nos o que achou! Corte as bananas em pedaços de 5 centímetros; Em uma frigideira com azeite quente, frite a fruta até dourar; Use papel-toalha para remover o excesso de gordura; Forre um prato com plástico-filme e use-o para amassar as bananas em cima de uma tábua; Frite os patacones novamente até a cor ficar dourada. El plátano verde se presta para muchas recetas, entre estas están: caldo de bolas de verde, molido, bolones de queso o chicharrón, empanadas de verde, etc. Espolvoree las rodajas de plátano aplastado con sal u otros condimentos. 9. Como cocinar paso a paso patacones al horno. -Calentar una sartén con aceite y freír los pedazos de plátano un poco. Una vez tengas los patacones listos, devuélvelos al aceite caliente y vigila que no se te vayan a quemar. {Visitando los mercados navideños de Luxemburgo}, {Comida reconfortante para este frío: plátanos maduros fritos + huevo frito + quesito, con sal prieta}, {Locro de coliflor} Ecuadorian style locro soup made with cauliflower, potatoes and lots of cheese. Primero, pela los plátanos y cortarlos en rebanadas transversales de poco más de un centímetro.. El guacamole es uno de los mejores acompañamientos para los patacones. Le agregaría a unos, un picó de gallo, a otros, pollito mechado y a otros unos frijoles molidos. Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Hoy no nos apetecía mucho preparar algo elaborado para comer y hemos picoteado varias cosas, entre ellas estos riquísimos patacones de plátano macho con guacamole.. Los patacones o tostones son típicos en algunos países de Latinoamérica y se hacen con plátano macho, una variedad de plátano que tiene un tamaño mayor y es algo más duro. Suba a sua foto de Receita de Patacones colombianos. Estos tostones caseros son una buena fuente de nutrientes aparte de ser deliciosos. Pero también le irán muy bien un guacamole o una salsa pico de gallo. Comienza por pelar los plátanos, luego corta cada uno en dos partes iguales en forma diagonal. Misture bem e acrescente os frutos-do-mar; Coloque o recheio dentro das cestinhas de patacones. Hola mi querida amiga, quiero felicitarle por sus deliciosas recetas. 1. Las hamburguesas de patacón usualmente se venden en los puestos callejeros de algunas ciudades de Colombia. 2. Este portal es propiedad de Comunican S.A. y utiliza. Una vez pelados los plátanos verdes, se cortan en tajadas. - Fríelos en el aceite no muy caliente hasta que comiencen a dorar. Cuando tenemos las canastas de plátano listas, las volvemos a freír durante 2 minutos más. Volver a incorporar en el aceite hasta que estén crocantes. Añadimos un dedo de aceite para freír en una sartén y calentamos a fuego medio. "El secreto del pescado frito al estilo panameño " esta en el tiempo de marinado. Con al aceite listo bien caliente comenzaremos a freírlos por un tiempo no mayor a 2 minutos. Reserve; Para o picado de gallo, misture os tomates, o coentro, o tempero pronto, o suco de limão e a pimenta-do-reino. . Para iniciar, pelamos el plátano y lo rallamos. Reúne todos los ingredientes para hacer los patacones de plátano frito. © Copyright 2023 - Todos os direitos reservados.Proibida cópia total ou parcial sem autorização. Entre as várias opções encontramos os patacones colombianos, salgadinhos de banana geralmente servidos como canapé. 4. Los plátanos se deben freír bien antes de aplastarlos? Gracias por tu comentario, nuestra promoción ha sido finalizado el día 26 de julio de 2022. y me encantan para sorprender en una picada. Necesitamos patacones estrechos y largos, por lo que vamos a cortar el plátano a la mitad. Corte el plátano en rodajas gruesas, puede hacer cortes rectos o cortes diagonales. Una pizca de pimienta. Ya sabemos cómo hacer patacones rellenos fácilmente. Agregamos el caldo para mariscos y seguimos revolviendo el sofrito del patacón relleno por 15 minutos. Para fazer o hogao, que será a outra opção de acompanhamento dos patacones, coloque um pouco de óleo em uma frigideira e acrescente o restante alho-poró ou cebola e o tomate também picado finamente. prometido. Eles nada mais são do que discos de banana fritos. Preparación. Para os colombianos, é comum que ele seja servido na refeição principal, com arroz de coco e peixe. 2. Recuerde que deben estar crudos para hacer los patacones. Mientras se espera que los patacones estén listos . Plato:Entrada, Para Picar Cocina:Costa, Ecuatoriana Ingredientes 4plátanos verdes Aceite para freír Sal al gusto Elaboración paso a paso Colocar el aceite en una olla pequeña o en un recipiente a fuego moderado. Su preparación no requiere de grandes habilidades en la cocina y con él puedes deleitar a tus seres queridos. {Ecuadorian llapingacho potato patties stuffed with cheese - served with peanut sauce, fried egg, chorizo, tomato onion curtido salsa, and avocado}. Así que presta mucha atención a estos sencillos pasos para preparar patacones en un dos por tres. Cortar los dos extremos de los plátanos Si lo prefieres puedes hacer tú mismo la receta de salsa de tomate confitado casera en vez de comprarla ya hecha. Seguro que muchos ya conocían y sabían cómo hacer patacones o tostones. Adicione o tomate e o pimentão; Acrescente caldo de galinha suficiente para cobrir os ingredientes. Corte as pontas da banana com uma faca e corte-a em rodelas de três dedos; Faça um corte lateral na casca e remova-a; Adicione óleo suficiente para cobrir os pedaços de banana para esquentar; Com o óleo bem quente, frite a fruta em imersão até que a banana fique levemente dourada; Coloque a fruta em um recipiente coberto com um guardanapo; Na sequência, coloque em um prato um pedaço de plástico suficiente para envolver um pedaço de banana; Coloque a fruta no prato, cubra-a com o plástico; Use o fundo de outro prato para amassar a fruta e repita o processo com todos os pedaços. Una vez fritos retíralos de la sartén y ponlos a escurrir. - 100 gr de cebolla cabezona finamente picada. - Pela y corta en rectángulos el plátano. Last two photos show the before. 3. Plátanos verdes, sal y aceite vegetal para freír son algunos de los ingredientes que debes tener en tu cocina para hacer este tradicional acompañamiento para tus platos. - Pela los plátanos y córtalos en trozos de 4 centímetros de largo. La receta de tostones de plátano verde es muy sencilla, solo necesitamos 3 ingredientes: plátanos verdes, aceite para freír y un poco de sal. Si no tenéis termómetro, echad una miga de pan y cuando comienza apenas a freír ya está listo. También puedes visitar una selección de las mejores recetas venezolanas. Algunos enlaces aquí publicados son de afiliados. Ingredientes para fazer Patacón colombiano: 2 bananas verdes 250 mililitros de óleo para fritar ½ colher de chá de sal Também lhe pode interessar: Patacones colombianos Como fazer Patacón colombiano: 1 Pegue as bananas verdes e corte em rodelas grossas, com cerca de 2-3 dedos de espessura. Añadir los patacones y cocine a fuego lento durante unos 10-15 minutos, tenga mucho cuidado al revolver la sopa, para evitar romper los patacones. Guarde los patacones hasta que este listo para freírlos por segunda vez. Hoy te presentamos la receta de los patacones, que sirve para acompañar preparaciones propias de la selva como el tacacho con cecina, chaufa amazónico o con lo que desees.. La elaboración de . Aunque hay muchas variedades, suele ser más grande que el plátano «amarillo», y su carne es más firme. {Ceviche de camarón} Ecuadorian shrimp ceviche to watch the big game today. ¡Hola Aliana! Ingredientes - 2 plátanos hartones verdes - 2 tazas de aceite - Sal al gusto Preparación - Pela los plátanos y córtalos en trozos de 4 centímetros de largo. - Fríe los trozos en aceite hasta que estén cocidos por dentro. - Retíralos y ponlos, aún calientes, entre hojas plásticas gruesas (vinipel) o entre lienzos húmedos. En otros países se sirve acompañada de arroz blanco, mientras que la peculiaridad panameña es acompañarle de patacones. Preparación: -Cortar los dos extremos de los plátanos. Sacar y . Ingredientes para fazer Patacones colombianos: 1 unidade de banana verde 3 unidades de Tomate vermelho 1 unidade de limão 3 unidades de alho-poró ou cebola 1 punhado de coentro 1 pitada de sal 1 unidade de abacate óleo para fritar Também lhe pode interessar: Banana frita com creme de abacate Como fazer Patacones colombianos: 1 -Separar la cáscara de las porciones del plátano. Cortamos los plátanos en rodajas, aproximadamente de 3 centímetros de largo. Keyword Sopa. Retire del fuego, pero deje a los plátanos en el agua donde hirvieron. Los patacones son deliciosos también simplemente con trozos de queso y cafecito – ya sea para un desayuno en la playa o para acompañar un café en la tarde. Precalentamos nuestro Utensilio de 2 litros con dos cucharadas de aceite y una vez esté caliente, ponemos los plátanos a freír. Haz lo mismo con los demás trozos. Primeramente, los ingredientes: 2 platanos verdes (pintón, un poco amarillo preferiblemente) 1/4 litro aceite vegetal sal, pimienta 200 grs de carne mechada, pollo, o cerdo Vegetales (2 Tomate, 1 cebolla, lechuga, cilantro a gusto) Salsas (Mayonesa, de tomate, mostaza) Jamón, queso (pausterizado, de mano) y queso rallado al gusto ; porque veo en las recetas que lo frien con poco aceite, Me encanto esta respeta de los plátanos rellenos, Exquisito y lo mejor que se ve que son fáciles de preparar, les recomiendo esta receta de patacones ps es demaciado de rico pero mas rico sabe cn los platanos verdes, me parece bien porque siempre habia querido aprender hacer los plátanos rellenos, ESTO ME GUSTA ES UNA BUENA RECETA TENGO 13 AÑOS TENGO UNA GEMELA QUE SE LLAMA ROSITA Y YO ROSALINDA ADIOS. Te puede interesar: Así puedes hacer unos crocantes nuggets de pollo caseros, Te invitamos a visitar nuestro home y conocer más de nuestro contenido. Estas deben ser gruesas de aproximadamente de un centímetro y medio. Estos plátanos verdes horneados y crujientes son la versión saludable de los patacones o tostones ampliamente conocidos en América Latina, generalmente fritos. Finalize com cebolinha. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas colombianas. Instrucciones. Una vez estén fritos todos los patacones, escurriremos la mayor parte del aceite de la sartén y con una fina capa de aceite doraremos por ambos lados los patacones. Leve para a geladeira; Aqueça óleo suficiente para fritar a banana em imersão. Por fin lo convencí de que me enseñara su receta, su secreto es que en vez de freírlos dos veces, la primera vez hace hervir a los trozos de plátano verde, luego los aplasta con mucho cuidado porque son más delicados que los que se fríen, y luego los fríe hasta que se doren. Compartir. Un poco de sal. Cada plátano rinde unos 4-5 patacones o tostones, - de aguacate, girasol, etc para freír a temperaturas altas, Haz clic para compartir en Facebook (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para compartir en Pinterest (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para compartir en Twitter (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para compartir en WhatsApp (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para enviar un enlace por correo electrónico a un amigo (Se abre en una ventana nueva), Flan de café - el postre perfecto para esta tarde, {Cheesecake de maracuyá} Passion fruit cheesecake, {Canoas de plátano maduro asado con relleno de queso y tocino + ají criollo al gusto} Baked ripe plantain boats stuffed with cheese and bacon plus spicy ají hot sauce on top, {Shakshuka} Huevos en una salsa de tomate, pimiento, cebolla – mi versión tiene un toque latino y también lleva chorizo, lo serví con aguacate, jalapeños y quesito fresco. Una vez que tenemos los patacones, rellenamos con los demás ingredientes. Então, aprenda como prepará-lo a seguir. Los patacones venezolanos parten de una base hecha con plátano verde aplanado y frito, la cual se rellena con cualquier tipo de proteína y una serie de vegetales, y se corona con otra tapa de plátano. Procedimiento. Para conocer el listado de ganadores puedes visitar https://www.recetasnestlecam.com/promocion/mi-receta-nestle, #MiRecetaNestle, los patacones son lo mejor que hay en esta vida, comerlos con Ketchup Maggi te lleva al cielo, pero a mí me gusta hacerlos con una carne preparada con sal pimienta y ajo, que sello bien por ambos lados, agrego cebolla, tomate y pimentón y luego le agrego mi rico ketchup Maggi; esto hace una salsita que te puede llevar al infinito y más allá, esta combinación me encanta, ¡Hola Ariel! Le agregamos el jugo de limón y una pizca de sal. Agregamos las especias (pimienta, orégano, cilantro) y vamos revolviendo. Receta súper fácil y rápida para preparar patacones ecuatorianos. Con el paso del tiempo ha logrado consolidarse no solo como uno de los ingredientes más importantes de la cocina del Caribe colombiano, sino porque también ha cobrado gran relevancia en el mundo musical, teniendo una canción que le rinde homenaje a su exquisitez. Quedan perfectamente dorados por fuera, pero suaves por dentro; y al contrario que los patacones fritos dos veces, se conservan suaves por dentro aun cuando se enfrían. 1 Unidad Plátano Verde 2 Tazas Aceite Vegetal Sal al gusto 15 Gramos Ketchup MAGGI® ¡A cocinar! Licúa todos los ingredientes: la mayonesa, el pimentón, el cilantro y la ketchup y listo. Se você gostou da receita de Patacones colombianos, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Canapés. sobre cómo hacer patacones. Servir con hogao, suero costeño o picadillos. Dependiendo del tamaño de los plátanos y el apetito de los comensales, consideraremos aproximadamente: 1 plátano verde por persona; Sal a gusto 2 plátanos verdes. Aproximadamente, son 1 o 2 minutos por cada lado. Retiramos los plátanos y los ponemos en una tabla o plato, y con un mazo para carne plano (como este) o con el fondo de un vaso los aplastamos con cuidado. Lee también: Receta para hacer pollo asado en casa, aquí te enseñamos a prepararlo. Presionar INICIO. Pele los plátanos: la manera más fácil de pelar un plátano verde es hacerle un corte longitudinal en uno de los ángulos, el corte debe ser de la profundidad de la corteza, sin tocar el interior del plátano. 4 cucharadas de crema de leche (50 mL). Si los plátanos son pequeños se pueden dejar enteros, o cortarlos solo por la mitad para obtener luego un tostón grande en lugar de varios pequeños, así los hemos hecho nosotros. Después, pon a calentar suficiente aceite en una sartén como para que se puedan freír de forma pareja. Coloque os patacones na frigideira e deixe fritar por aproximadamente 3 minutos de cada lado. Este portal es propiedad de Comunican S.A. y utiliza. Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca Instrucciones Pela los plátanos y córtalos en 3 o 4 partes iguales dependiendo el tamaño deseado. La palabra patacón viene del árabe ‘batakká', nombre que se asocia directamente con las monedas que se usaban en el medioevo y que dieron origen a la forma de uno de los alimentos más ricos del mundo gastronómico: el ‘patácca’ o patacón. Usando el panel de la Instant Vortex, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 9 MINUTOS y la temperatura a 202°C. La mejor manera para acompañarlas es preparando una mezcla de mayonesa, salsa de tomate y . Es el nombre de una de las comidas típicas de Panamá. Ingredientes necesarios 2 plátanos verdes Aceite para freír Sal al gusto Preparación Comenzaremos pelando los plátanos verdes y seguidamente, los cortaremos en rodajas gruesas de unos 3 centímetros de grosor. La mejor forma para que sepas si el aceite está caliente, es poniendo un trocito del plátano y si este flota de una vez, ya estará. Animaos a prepararlos en casa, podéis servirlos en una cena especial a base de comida latinoamericana con tequeños, arepas o causa limeña, solo por poner unos ejemplos. No necesitas muchos ingredientes, ni ser una experta en la cocina. Se llama así a la carne de falda de res que ha sido sancochada, separada en fibras y sazonada. - Después de integrar los alimentos, con las manos elabora unas bolas medianas con la mezcla. Cortamos los plátanos en rodajas gruesas de unos 5-6 cm. Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website. Seguidamente, pon a calentar un sartén con abundante aceite. Nada como un patacón relleno…mmmmm riquisimos. Adoba el pescado con una mezcla de aceite, pimienta y sal. Por último, cuando veas los patacones bien doraditos u crocantes, retíralos y ponlos a escurrir para que salga . Si te gustan los patacones, también conocidos como tostones, es muy fácil aprender a hacer esta receta. Si continúas usando este sitio, asumiremos que estás de acuerdo con ello. - Resérvalos en papel absorbente y luego machácalos con un mazo. Añadir el caldo de carne a la olla y llevar a hervir. Lo único que debes hacer es seguir todas nuestras instrucciones, y pronto comenzar a disfrutar de este aperitivo tan tradicional. Retiramos sobre papel absorbente y luego servimos, si hace falta corregimos de sal. Publicado en: Acompañantes, Bocaditos y snacks, Ecuador, Entradas y Aperitivos, Latino/Hispano, Mexico y Centroamerica, Platanos, Recetas con Videos, Sudamerica, Vegetariana. Cortar las dos puntas del plátano con un cuchillo. En la gastronomía es llamado de muchas formas: patacón, tostón, tachino, frito; y es el acompañante ideal para las comidas de mar. Cómo preparar patacones en casa y fáciles. Dejar que se caliente y poner a dorar los trozos de verde, retirar cuando estén algo dorados, colocarlos sobre una base plana y aplastarlos usando un plato, una taza o una tabla hasta darles su forma. Paso 1. Una vez caliente, añade las rodajas de plátanos y fríe unos 2-3 minutos por cada lado. Cortar el plátano en rebanadas de 1 pulgada de ancho. Mira la receta que dejaremos a continuación. Asimismo, esta preparación permite agregar otros ingredientes, como: jamón cocido, tocineta, queso de año, entre otros. Tempere com o sal; Aqueça óleo suficiente para fritar os pedaços em imersos; Adicione a banana na panela e frite entre 2 a 3 minutos; Ingredientes: 1 plátano verde; atún; queso en lonchas; jamón de york; lechuga; tomate; ketchup; mostaza El patacón zuliano es un tipo de patacón venezolano en el que se hace un bocadillo, usando dos patacones como si fueran el pan. 3. Espolvoree el cilantro por encima y servir caliente. Descubre cómo hacer patacones rellenos fácil y rápidamente en esta receta paso a paso que te proponemos en RecetasGratis. Ingredientes: 2 plátanos 3 tomates rojos 1 cebolla larga 3 cucharadas de aceite Sal al gusto Pimienta al gusto Pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas de aproximadamente 3 cm de ancho. Corte los plátanos hervidos en rodajas gruesas y aplástelos suavemente con la pataconera, el mortero o un vaso. INGREDIENTES para 4 personas 4 plátanos machos verdes (recuerda que no sirven los plátanos tradicionales, son demasiado dulces y blandos) Sal al gusto Aceite suave para freír (girasol o semillas, y si es aceite de oliva que sea muy suave) ELABORACIÓN de los tostones o patacones Pelamos los plátanos y los cortamos en porciones de unos 4 cm cada una. Ponemos un poco de aceite en el sartén, a fuego lento, y vamos agregando los camarones. Puedes sustituir el picadillo de tomate y cebolla por una ensalada de zanahoria y repollo. Lo primero que debes hacer es preparar y freír los plátanos. Misture; Descasque as bananas e corte-as em rodelas de aproximadamente 2 dedos; Aqueça óleo para fritar as rodelas em imersão. El primer paso es lavar el pescado y cortarlo longitudinalmente (es mejor pedir que lo hagan en la pescadería). En Panamá, como en cualquier parte del norte de Sudamérica, el Caribe y Centroamérica, los plátanos son un componente importante de la cocina del día a día. Luego seguimos el procedimiento que hemos visto antes para freírlos. Sumérjalos en aceite caliente para que se frían durante unos 5 minutos, hasta que estén dorados. Un limón (20 g). Dispón un tostón en un plato y encima coloca las tiras de pollo, luego la mezcla de tomate y cebolla, la lechuga, el queso y las salsas de tu preferencia. Ingredientes para hacer Patacones venezolanos: 1 unidad de Plátano verde 1 unidad de Zanahoria 200 gramos de Col (repollo) 1 unidad de Limón 2 cucharadas de postre de Mayonesa 1 cucharada postre de Mostaza 1 pizca de Azúcar 1 litro de Aceite de girasol 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta También te puede interesar: Patacones con crema de palta Pela los plátanos y córtalos en córtalos en trozos de aproximadamente 2.5 cm o 3 cm. - Saltea los chorizos juntos con el maíz y deja dorar. Mi hermano los prefiere así un poco pintones o verde amarillosos porque son menos propensos a despedazarse cuando se los aplasta. Si te ha gustado la receta de Patacones venezolanos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Plátano macho. aceite para freír. Prohíbida su reproducción sin autorización. Marcas registradas por Societé dels Produits Nestlé, S.A. Vevey (Suiza), Crea recetarios, guarda recetas, accede a cursos, planifica tus comidas y mucho más. Quitar cáscara Lo primero que debes hacer es quitarle la cáscara a los plátanos. ¿Estás listo para saborearte y prepararlos para el almuerzo? Se você quer se aventurar por mais pratos da culinária latina, veja também como fazer tacos. ¿Quieres saber cómo hacer patacones venezolanos? Acompañante, Aperitivo, Entrada, Guarnición, Patacones, Recetas de plátanos machos, Tostones, patacones o tostones, cada plátano rinde entre 4-5 patacones o tostones, use 1 plátano por persona si los va a servir como entrada o un plátano por cada dos personas si los va a servir como acompañante. {Por fin está actualizada mi cocina} My kitchen update is finally done! Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por 5 minutos tampado, até que fique espesso. Retirar la cáscara del plátano cuidadosamente, luego de hacer una raya con un cuchillo a lo largo de la misma. Ingredientes para hacer Patacones rellenos: 1 libra de camarones (limpios) 2 plátanos verdes 1 ajo grande 1/5 taza de salsa de tomate 2 cucharaditas de caldo para mariscos 1 cucharadita de cilantro 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de pimienta Aceite para freír También te puede interesar: Canastas de patacón Cómo hacer Patacones rellenos: 1 Receta: ¿cómo preparar patacones? Se te ha enviado una contraseña por correo electrónico. Retire los patacones del aceite, póngalos sobre toallas de papel para absorber la grasa, y agregar más sal si es necesario. Cortar las puntas del plátano y hacer 4 cortes sobre la concha para quitarla, pelar el plátano con un cuchillo o con los dedos. El patacón zuliano es distinto a los tostones y patacones en el resto del país y del área del Caribe, es delgadoy estilizado, se rellena de diversos ingredientes y se utilizan dos (2) tapas delgadas y anchas en una especie de sándwich zuliano. Los plátanos verdes se consumen siempre cocidos, porque son muy ricos en almidones y crudos no se digieren bien. Frite os patacones novamente. Los campos obligatorios están marcados con *, Comidas Venezolanas © 2020 - 2022 | Aviso de Cookies | Política de Privacidad | Contacto, Usamos cookies para asegurar que te damos la mejor experiencia en nuestra web. Receta fácil para preparar los patacones o tostones de plátano verde. Se los puede remojar en agua con sal antes de volver a freírlos si los desea extra crocantes. QUE SABROSOOOO!!! ¡Hola Silvia! 2. Sube la foto de tu Receta de Patacones rellenos. Los patacones son el plato preferido en las playas venezolanas, van acompañados de una ensalada de col y zanahoria fresca. Keyword aceite de oliva, plátano macho, platano verde. Lleva un orden aquí abajo Print. pimienta molida al gusto. Ropa vieja. El patacón relleno es originariode la ciudad de Maracaibo (Estado Zulia), donde existen sitios de comida especializados en este tipo de preparación. Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle. Depois, corte rodelas em pedaços de 5 centímetros; Aqueça óleo em uma frigideira suficiente para fritar a fruta em imersão; Adicione as bananas e deixe fritar em fogo baixo por aproximadamente 2 minutos ou até que estejam douradas; Coloque a banana em papel-toalha para remover o excesso de gordura; Envolva uma rodela com plástico-filme e use o fundo de dois pratos para amassá-la; Siga o último passo até que todas as bananas estejam amassadas; Frite os patacones novamente por mais 2 minutos ou até que fiquem dourados; Agora, comece o preparo do guacamole amassando a cebola picada em um pilão; Coloque também no pilão a pimenta, o abacate picado, limão, sal e coentro. También te puede interesar: Receta de tostones venezolanos. Ver perfil de lacomidaecuatoriana en Facebook, Ver perfil de lacomidaecuatoriana en Instagram, Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios. Si te ha gustado la receta de Patacones rellenos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Plátano macho. Vestibulum id ligula porta felis euismod semper. Plátanos verdes, sal y aceite vegetal para freír son algunos de los ingredientes que debes tener en tu cocina para hacer este tradicional . Encuentra recetas deliciosas y fáciles de cocina casera ecuatoriana, latina, e internacional en español - con videos y fotos paso a paso. Muy buen blog Didáctico. Y son perfectos para una entrada o para compartir en una celebración. Retirarlos del aceite y dejarlos secar en papel absorbente. Si tenéis termómetro de cocina (es muy útil para muchas recetas, podéis comprarlo ), la temperatura del aceite debe rondar los 180°C. Luego, lleva de nuevo a freír las lonjas de plátano que resultaron hasta que se vean doradas. - Sácalos con cuidado para que no se vayan a partir y llévalos a freír nuevamente a fuego alto. Ingredientes 2 plátanos verdes use 1 plátano por persona si los va a servir como entrada o un plátano por cada dos personas si los va a servir como acompañante. El guacamole se puede hacer de varias formas. 2 plátanos verde; Aceite; Sal; 2 limones exprimidos; . Como hemos dicho, los patacones se sirven como guarnición de platos de carne o pollo frito, de pescados y marisco, del famoso ceviche, etc. Remova as pontas da banana e corte em rodelas de cerca de 3 dedos; Cozinhe em água quente até a textura ficar macia; Remova a casca e amasse a fruta até formar uma pasta; Molde pequenos discos com essa pasta. Aparte, hay que hacer la ensalada de col. Para ello, mezcla ésta cortada finamente con la zanahoria rallada, la mostaza, la mayonesa, el zumo del limón, una pizca de sal, azúcar y pimienta. Patacones o tostones {Plátanos verdes fritos}. El patacón zuliano es un tipo de patacón venezolano en el que se hace un bocadillo, usando dos patacones como si fueran el pan. 4. Ingredientes. Descubre estas dos increíbles formas de preparar patacones rellenos. PRECALIENTA el horno a 400 grados Fahrenheit. Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle. Hay personas que solo lo hacen con aguacate y cebolla. Después necesitarás el cuchillo y las manos para terminar de retirar toda la corteza. Adicione o alho-poró ou cebola picados, reservando um pouco para preparar o hogao, o coentro também picado, tempere com sal, pimenta e limão a gosto, e misture tudo. Ya sabéis todo sobre los patacones o tostones de plátano. Lavar los plátanos la zanahoria y la col. Haremos una raya a lo largo del plátano para luego pelarlos, en seguida los cortaremos en trozos de 5 a 7 centímetros de grosor. La primera vez se fríen hasta que se suavicen, luego se aplastan para formar una especie de chip grueso, y se vuelven a freír hasta que estén dorados y crujientes. Se colocan a freír las tajadas de . - Una vez listo, agrega los plátanos maduros y nuevamente machaca todo. Es una receta típica de latino-amér. cortar el plátano en rodajas con un grosor de 2,5 . 3. Los patacones se pueden comer solos o acompañados; y si se acompañan de bistec de carne guisada, hígado, pescado frito, mariscos, arroz, ensalada de cebolla, en el desayuno con huevos fritos, quesos, embutidos o como un acompañante para cualquier plato, también se consumen solos como aperitivo o pasaboca, inclusive una vez fritos se agregan a las sopas. Sirva los patacones calientes como acompañante o como entrada con ají o alguna salsa. La forma más sencilla de conseguirlo es hacer un corte longitudinal, con un pelín de profundidad para que traspase la corteza del plátano pero sin que corte la carne del mismo. Aparte en un tazón mezclar ajo con agua e incorporar los plátanos pelados dentro de la misma. Cómo hacer Patacones paso a paso Los pasos para elaborar la receta de Patacones son: Coge los plátanos y quitarle la piel o cáscara. Les dejamos el detalle para su preparación. Freímos los patacones hasta que estén dorados, dándoles la vuelta para que se doren de los dos lados. Los patacones son perfectos para acompañar casi a toda comida ya sean un arroz o una sopa, se los puede degustar como aperitivo, con una salsa o ensalada, o simplemente si lo desea los puedes comer solo porque se te antojan. Após o passo anterior, coloque o molho hogao colombiano em uma tigela e deixe esfriar. Una vez se hayan cocido por ambos lados retira, pícalos en tiras y reserva. Volvemos a calentar el aceite, esta vez tiene que estar más caliente, 190°C. Sacar los trozos de plátano de la sartén. Yo les voy a compartir cómo los preparo en casa, aunque seguro que hay muchas maneras. Sirva e aprecie esta deliciosa receita de patacones colombianos acompanhados de guacamole e hogao. Disfrutá tus patacones con aguacate/ palta o así solos como un snack. Listo, ya tienes unos deliciosos patacones para usar en tus comidas. El mojito..de mi querida tierra el Zulia, Demasiado delicioso y muy bien explicado cada paso s felicito, Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Realiza el mismo procedimiento hasta armar los 4. Cómo hacer patacones. Descubre la receta de los patacones colombianos Patacones. Para preparar esta receita de banana frita, comece por reunir os ingredientes necessários. media taza de agua. Ingredientes 4 pescados o 4 filetes (a tu elección). Vuelva a freírlos en el aceite caliente hasta que terminen de dorarse y se vuelvan crocantes. También te puede interesar: Receta: ¿cómo se prepara una Deep dish pizza? Si los plátanos son grandes, saldrán unas 4 rodajas. 1. Las salsas que se utilizan para acompañar los tostones varían de un país al otro: tenemos por ejemplo diferentes salsas de ají, como el ají criollo o el ají de tomate de árbol, la salsa picante con cilantro, o salsas más conocidas para nosotros en España, os proponemos dos: Chimichurri, una salsa para carnes espectacular, Cómo hacer SALSA ROSA o salsa cóctel (receta FÁCIL). Receta súper fácil y rápida para preparar patacones ecuatorianos. Ingredientes para fazer Patacones colombianos: Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário, Patê de frango com creme de leite e cenoura. En un caldero calentar el aceite vegetal e incorporar los plátanos en el aceite caliente freírlos por seis minutos o hasta que empiecen a dorarse y estén suaves por dentro. Es muy similar a un sándwich, pero el pan es sustituido por tostones grandes. Cada plátano rinde unos 4-5 patacones o tostones Aceite para freír - de aguacate, girasol, etc para freír a temperaturas altas Sal al gusto Depois, remova a casca; Corte a fruta em rodelas da espessura de um dedo. Luego use el cuchillo para levantar la piel y con los dedos quite la corteza. Ingredientes 4 plátanos verdes Aceite (para freír) Sal Utensilios Tostonera Instrucciones Pele los plátanos y córtelos en secciones de 4 cm. Lo primero que debe hacerse es pelar los plátanos. Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir notificaciones de nuevas entradas. #MiRecetaNestlé creo aue los patacones son lo más delicioso del mundo!!! gracias por todas las deliciosas recetas que me recuerdan mi abuela Rosaria. Una de las ventajas es que son muy económicos, y si te encuentras entre el sur y el centro de América, encontrar plátano será . Arma los patacones. Salamos y si lo deseamos condimentamos a gusto. Servings 8 patacones Ingredients 2 plátanos verdes Aceite vegetal para freír Sal al gusto Instructions Pelar los plátanos y cortarlos transversalmente en rebanadas de ½ pulgada. Descubro la comida Venezolana en Mar del Plata, me enamore de ella...hasta el último día la disfrute, es contundente. Ingredientes: 2 plátanos verdes Aceite de oliva Sal al gusto Cómo hacer patacones colombianos: 1. Ingredientes. Para preparar los mejores patacones, es importante que los plátanos estén verdes, pueden estar empezando a amarillarse un poco, pero no mucho. - Sácalos, escurre el aceite y rocía la sal sobre ellos. Arroz con frijoles negros - Para ahorrar tiempo usamos la mezcla de arroz instantánea de McCormick, vertiendo el contenido del sobre en un caldero, junto a 2 ¼ tazas de agua y 1 cucharadita de aceite de oliva. Dar vuelta con una espatula, volver a salar y una vez dorado retirar. A continuación, haz un picadillo con el tomate, la cebolla, el cilantro y una pizca de sal y pimienta. Sal. Índice del . Los patacones que prepara mi hermano Ramon están entre los mejores patacones que he probado. Frite a fruta até ela ficar dourada; Amasse cada rodela com uma colher. Receta de Tostones o Patacones Venezolanos. Recipientes a utilizar para preparar la receta de patacones rellenos: sartén, paila, mortero, tabla para cortar, cucharón, pinzas, cuchillo, pataconera (canasta). Pon las mitades a freír hasta que empiecen a dorar un poco. Para él, preparó carne desmechada, así que decidí abrir una lata de frijoles para agregar un poco de proteína. Los plátanos verdes son un poco más difíciles de pelar que los plátanos dulces comunes. Preparar patacones en casa es sumamente fácil, no te preocupes si nunca los has cocinado. Descasque as bananas e remova todos os fiapos. Reserve; Aqueça a quantidade de azeite desejada em uma frigideira. Agregamos los camarones que hemos preparado a las canastas ¡y listo! - Fríelos en el aceite no muy . 8 patacones de plátano verde ya cocinados 1 cebolla de cabeza grande 1 cucharada de aceite 1 diente de ajo 1 rama de cebolla larga 1 pimentón rojo Sal, pimienta y comino al gusto. Frite a banana novamente, até que fique dourada e crocante. Te felicito! Todos los derechos reservados. Traslade los patacones o tostones a un plato con una toalla de papel para drenar el aceite. Deje hervir durante unos 25-30 minutos o hasta que estén suaves. Colocar el aceite en una olla pequeña o en un recipiente a fuego moderado. Espolvorear con sal al gusto (si no los remojo en agua salada), servir como guarnición o con queso con café para el desayuno. Dica: Para tornar esta mistura mais cremosa, acrescente 1 colher de pasta de tomate. 2 plátanos machos grandes 150 gr. Especially so that I can bake them on demand during these days when we need a quick breakfast/snack/appetizer. Ingredientes Banana-da-terra verde 1 pitada de sal Alho a gosto Óleo para fritar Modo de preparo Retire as pontas da banana e corte-a ao meio. Ingredientes 2 plátanos verdes o pintones sal al gusto aceite vegetal cantidad para freír 1 ajo machacado o pasta de ajo (opcional) 1/4 limón Instrucciones Ingredientes Pelar los plátanos. Los hervi primero, y si se desmenuzan mas facilmente, asi es que cuidado! También puedes variar la proteína. En esta ocasión, te traemos la receta para hacer patacones rellenos. Ingredientes para la receta de patacón con queso. (nuestro análisis y opinión), Plátanos verdes (según el tamaño, 1 plátano para 1 o 2 personas), aceite para freír (de girasol o el que uses habitualmente, si es de oliva que sea suave). un plátano verde (40 g). sal al gusto. Los patacones o tostones rellenos son un manjar de plátano verde que puede prepararse con infinidad de ingredientes ya que, el sabor de los patacones rellenos combina a la perfección con la mayoría de sabores con los que los juntes. Preparación. Ingredientes 4 plátanos verdes 1 pechuga de pollo en filetes (1/2 kilo) 2 cebollas blancas 3 tomates 1 ramita de cilantro 100 gramos de lechuga ¼ kilo de queso blanco rebanado en finas lonjas Mayonesa y salsa de tomate (kétchup) al gusto Mostaza al gusto ½ litro de aceite vegetal Sal y pimienta al gusto Preparación Una vez salga el plátano del aceite, escurrir muy bien y de inmediato aplastar con ayuda de una tabla. Los patacones colombianos son una especie de "chips" de plátano verde y suelen servirse como acompañamiento pero con esta receta de hoy, tendrás fácilmente un delicioso plato principal. Bajamos el fuego un poco. crie sua conta para comentar, enviar e salvar suas receitas favoritas! Se hace un corte a lo largo con el cuchillo, de manera que solo corte la cáscara, no el interior. Mezcla con la cebolla y el cilantro. -Cortar los plátanos en pequeñas porciones, de 3 a 4 cm de longitud cada pedazo. - Parte y pela el aguacate para hacer guacamole. Gracias Laylita por los patacones, soy de Guayaquil y me encantan los patacones, son deliciosos, pero el “secretico” compartido de cocinar primero y freir despues parece buena idea, cuando tenga verdes aca, vivo fuera de mi tierra, los preparare a ver como salen; imagino igual ricos. Coloca los pescados en la parrilla por 5 minutos del lado de la carne, es decir, la parte de la piel queda por arriba. Esto te tomará aproximadamente 2 o 3 minutos por cada lado. Volteamos los plátanos, aproximadamente por dos minutos, y al estar dorados los sacamos. Retire los plátanos y use una pataconera, o un mortero o el fondo un vaso, para aplastarlos con cuidado para que no se despedacen. Prueba a hacer los patacones con plátanos verdes en vez de con maduros, a ver si no se te dañan ni te quedan pequeños. Patacones o Tostones, Receta Venezolana. 1 chorrito de aceite de oliva (opcional). En este plato, reemplazamos el tradicional pan de la hamburguesa por los deliciosos patacones, esas crujientes rodajas fritas de plátano verde que en otros países se conocen como tostones. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Es la receta de mis antepasados, muy bien explicada . Sube la foto de tu Receta de Patacones venezolanos. Pele los plátanos verdes, córtelos por la mitad y póngalos en una olla con agua hirviendo. Receta de tostones o pataconesIngredientes:- 2 Plátanos verdes- AceitePara acompañar:- Perejil y vinagretaPuedes ver la preparación de la vinagreta aquí http. Una vez haya subido la temperatura, sumerge los plátanos y deja freír durante 10 minutos a fuego medio. El primer paso será pelar el plátano. Aprende con este vídeo a hacer patacones o tostones, que se hacen usando un plátano verde o macho y friéndolo en rodajas. ¡Hola Vielka! Muy agradecida de esta receta que es espectacular!!. Política de privacidad | Contacto. Freír de nuevo los patacones hasta que estén dorados y crujientes, escurrir y reservar. Como les cuento, es un plato típico del norte de Sudamérica y de todo el caribe. Los patacones o tostones son un plato muy tradicional en Latinoamérica, en particular en el Caribe y en países del norte de América del Sur. Es difícil hacerlo sólo. En una sartén se coloca suficiente aceite para comenzar a freír. Tal como os brasileiros, os colombianos também adoram receitas com banana! Para preparar nuestra Receta de Pescado FRITO con Patacones: Para el Pescado: por favor me encantaría hacer esa receta para mi familia. En paralelo al proceso de cocción de los tostones, pon a cocinar el pollo. Los patacones son mis favoritos, podría hacerlos a diario, y comerlos con una tacita de café. media cucharilla de azúcar. - Agrega el pollo y la carne. Ingredientes 2 plátanos verdes Aceite para freír Sal de ajo. Para pelar los plátanos, córtalos en mitades (de ancho a ancho) y luego haz una pequeña cortadura por la mitad (de largo a largo) y remueve la cáscara. Caliente el aceite a fuego alto en una sartén grande a fuego alto y fría los plátanos hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos por cada lado. Cual tipo de plátano verde es el más indicado para hacer los patacones?? Que tal se aventurar na cozinha e provar esta deliciosa receita feita à base de banana? Seja na versão simples ou incrementada, os patacones podem ser um grande sucesso na sua mesa! Los patacones es un plato representativo de la gastronomía venezolana, específicamente del estado Zulia, y es que es precisamente allí donde más se cosecha su ingrediente estrella, el plátano. Para hacer el patacón, pelar el plátano, cortarlo en cuatro trozos desechando las puntas.Cortar en trozos de 5 cm. Redacción Cromos / 20 Aug 2021 - 3:45 p. m. Si estás antojado de patacones rellenos, aquí te damos el paso a paso para que te deleites con dos deliciosas formas de hacerlos. Descasque. Cecofry Advance Double: Probamos la nueva freidora de aire de Cecotec con doble cubeta, 80 regalos para COCINILLAS (ideas originales para regalar a cocineros), ¿Cuál es la mejor cafetera superautomática? Los campos obligatorios están marcados con, ¼ kilo de queso blanco rebanado en finas lonjas, Mayonesa y salsa de tomate (kétchup) al gusto. Disfruta de unos increíbles y deliciosos patacones rellenos fáciles de preparar. Puedes preparar: Receta: ¿Cómo preparar papas rellenas de queso? Te mostramos cómo preparar la receta de Patacones. Ingredientes de los patacones (tostones) para 1 persona 1 plátano macho Aceite de girasol (para freír) Una pizca de sal Perejil fresco @Latoneira Cómo hacer los patacones (tostones) Lo primero que tenemos que hacer es pelar el plátano macho desechando la piel y cortándolo en rodajas de aproximadamente un centímetro y medio de grosor. {Pan de yuca con cafecito} Freshly baked cassava cheese breads - I made a big batch over a month ago when I bought a massive chunk (2kg) of cheese from @mitierralux and frozen most of them(shaped but unbaked). Ir a la Receta Imprimir Receta. Caliente el aceite a fuego medio en una sartén – use suficiente aceite para que las rodajas de plátano este casi cubiertas – o una freidora, la temperatura debe ser de 350 F. Fría los plátanos hasta que empiezan a ponerse amarillos, pero no deje que se doren. La primera versión de Patacones Vegetarianos. Antes de realizar esta receta el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2- Calentamos el aceite en un caldero grande, agregamos los plátanos cortados para que se frían por 2 minutos hasta que se ablanden un poco y retiramos para dejar reposar sobre . Se pueden usar como guarnición para platillos de comida típica, como mariscos, pescado frito, menestra – también se sirven con ceviche de pescado/camarón/concha/etc. Mientras más verdes estén los plátanos, más difícil es pelarlos. Sigue el paso a paso de esta receta fácil ya aprende a cómo hacer patacones venezolanos. Ingredientes y paso a paso para cocinar este plato . Se ficou curioso, confira abaixo como preparar esta receita típica da Colômbia com a ajuda do TudoReceitas! Pelar el plátano y cortar media pulgada de cada extremo. Aquí tienes todos los ingredientes para 12 patacones. hasta pronto Poner a freír los ocho trozos en abundante aceite por cinco minutos. - Utiliza un sartén a fuego medio y agrega el aceite. - Aparte, parte el chicharrón en cubos pequeños y agrégalos al plátano machacado. ¡Un saludo! Inmediatamente, dispón un trozo de plátano encima de una tabla y con ayuda de una tapa o plato, aplánalo. Es importante aclarar que los plátanos que se utilizan son los plátanos verdes o plátanos machos, que son diferentes a los plátanos comunes o bananas. Al momento de partirlo debemos tener en cuenta dos cosas: 1. Garbanzos con chorizo y chimichurri + huevos fritos, {Chocolates y dulces ecuatorianos - cuál es tu favorito?}. es verdad por ejemplo el patacon se lo puede acompañar con queso o un pescado frito, Mi nombre es Layla Pujol, también conocida como Laylita, y soy ecuatoriana, aunque actualmente vivo en Europa. Vuelva a calentar el aceite a fuego alto, la temperatura debe ser de alrededor de 375 F, y fría los rodajas de plátano aplastado hasta que estén doradas, aproximadamente 1-2 minutos por cada lado. Ingredientes 3 plátanos verdes ½ taza de agua templada Aceite para freír 2 cucharadas de sal de mesa Sal kosher Elaboración paso a paso 1. Unos de los mejores platos el patacón. Esta noche los hice y me quedaron riquisimos. O tempo ideal de fritura será de 4 minutos. de queso semicurado . Para acompanhar os patacones colombianos, prepare um guacamole fácil: descasque o abacate e corte em cubos, coloque numa tigela e esmague com um garfo. Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle, ©2019, Nestlé. Hola muchachada, aquí Paulina. Pelar el plátano y cortar en trozos medianos. 1- Lo primero que debemos realizar es pelar los plátanos y cortarlos en trozos de 3 cm de ancho aproximadamente. Si lo servimos como entrante podemos acompañarlo con salsas. Tempere com o sal; Aqueça óleo suficiente para fritar os pedaços em imersos; Adicione a banana na panela e frite entre 2 a 3 minutos; Coloque as rodelas em uma tábua e amasse-as com o auxílio de uma espátula; Acrescente a quantidade desejada de dentes de alho inteiros no óleo usado anteriormente; Leve os patacones para fitar novamente entre 2 a 3 minutos. 10. hola como se hace para que el platano quede de esa manera porque simpre se me daña o queda muy pequeño.
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